リンゴ園が温暖化で持続危機　「火傷病」細菌感染リスク高まる

　米国で発泡性果実酒「ハードサイダー」（フランス語のシードル）の原料となるリンゴ生産者にとって、気候変動がもたらす大きな問題が現実味を帯びつつある。それはリンゴの開花期に広がる「火傷病」という細菌による植物の病気だ。生産者にとって目新しい問題ではないが、温暖化による春季の気温上昇や降雨量の増加で感染